鸡汤作为我国传统汤品的代表之一，以其浓郁的鸡香和滋补养颜的功效深受人们的喜爱。但是，如何煲好一锅鸡汤？很多人都不是很清楚，在这里小编为您分享一下。
1、鸡汤放什么材料：鸡汤的重要材料当然是鸡了。选用的是农家散养的老母鸡，这样鸡汤才能煲出鸡香浓郁，口感滑嫩。另外，再配上些许的枸杞、党参、红枣等，这些材料都有润肺、益气的功效，可以让鸡汤更加滋养身体。
2、煲汤的方法：将清洗干净的鸡、枸杞、党参、红枣等一同放入炖锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火，慢慢炖煮。煲汤时间不宜过长，一般煲1-2个小时就可以了，否则反而会破坏其中的养分。
3、如何让鸡汤更美味：煲好的鸡汤可以直接食用，也可加入些许盐、味精、料酒等调味品。如果您喜欢慢炖的味道，可以尝试在煲汤的时候加入少量姜片，这样可以增加鸡汤的鲜味。
