【北京美食】煎饼果子原来这样做，看了都忍不住想尝一口！

煎饼果子是老北京民间小吃，搭配着葱花和酱料，一种烤的外皮里面夹着蛋、油条、豆酱、生菜等各种食材的小吃，可谓是北京早餐中的代表。

不过，许多人只知道煎饼果子好吃，却不知道它的制作过程是如此精彩。首先，师傅会用米浆和面粉搅拌均匀，放在一个平底烤盘上。然后，放上一个蛋、油条、豆酱、芝麻菜等各种配料，轻轻将煎饼包裹起来。最后，用铁铲将煎饼从烤盘上轻轻刮下，切成四小块即可。

香喷喷的煎饼果子，在北京街头巷尾随处可见，便宜实惠，好吃又方便。如果你是第一次到北京，一定要品尝一下这个地道的北京小吃哦！