轻松掌握的新锅开锅正确做法！

新锅开锅是炊具使用中常见的问题，尤其是对于厨艺新手来说，更加让人头疼。所以今天小编给大家分享一下关于新锅开锅的正确做法，希望对大家有所帮助！

首先，准备一锅清水，加入适量姜片和葱段，大火烧开后保持5-10分钟，熄火，然后倒掉水，用干净的抹布或厨房纸巾擦干锅身，以免留下不良油渍或水垢影响下次的食物烹煮。

其次，倒入食用油，大火加热，直到油开始冒烟，表示可以倒掉多余的油，并用厨房纸巾擦拭锅身，这样可将锅内的油渍完全擦掉，不会沾附食材，影响味道。

最后，可以将一些白糖倒入锅内，小火加热至糖开始变色，此时可以熄火，再用抹布擦干锅身，完成后可以放置24小时，在用清水冲洗干净即可！

掌握了以上的正确做法，再也不用担心新锅开锅了，同时也可让您的锅和食材完美搭配，做出美味佳肴！