芹菜叶的做法，再也不浪费它了！

常见的芹菜，往往只有茎肉鲜美，芹菜叶反而总是成为厨房里的鸡肋。这种情况也许会让很多人觉得无从下手，不知道该如何将它好好利用起来。其实，只要一些小技巧，芹菜叶还是可以被开发出很多美味的食物来的。下面就给大家介绍几种有趣的芹菜叶做法。

1、芹菜叶炒蛋

经常会看到芹菜炒蛋的做法，但是过程中往往抛弃掉了芹菜叶。其实芹菜叶和芹菜茎一样，同样可以放在蛋液里一起翻炒。这样做的芹菜叶炒蛋蛋皮酥嫩，芹菜叶的香气也融合了其中，很美味。

2、芹菜叶拌凉菜

夏天来了，吃凉菜再合适不过。如果家里有芹菜叶，可以将它和蒜泥、麻椒、香菜、调料一起调制，就可以做出一道色香味俱佳的芹菜叶拌凉菜。

3、芹菜叶煮萝卜汤

芹菜叶和萝卜物相结合，既清爽又美味。将芹菜叶和切好的萝卜丁、些许调料一起放入锅中，煮上10分钟左右，就可以品尝到一道开胃又美味的芹菜叶煮萝卜汤了。