近日,国家部门公布的猪肉价格监测数据表明,当前猪肉价格已经回落到二级预警区间,较去年同期下降了20%以上。这也让众多消费者与养殖户松了口气。不过,猪肉价格的波动还有些问题需要关注。
首先,虽然猪肉价格回落,但是并不代表中国养殖业的困境会轻松解决。当前猪肉价格仍然是历史高位,而且生猪存栏量仍然偏低,未来猪肉价格的波动很可能会继续。其次,由于猪肉质量的问题,在过去一段时间,不少消费者开始寻找替代品,比如像鸡肉、羊肉、牛肉、豆制品等等,因此,猪肉行业的竞争压力也在加大。
在综合分析后,我们认为,当前猪肉行业虽然发生了很大的变化,但是,仍然需要继续保持机动应变,及时调整经营策略,增强行业竞争力。未来,随着中国经济总体水平的提升,国内猪肉市场也将越来越具有活力,行业的机会和挑战并存,企业需要保持良好的状态,才能在激烈的竞争中生存发展。