舟山日报(舟山日报 | 舟山海鲜是如何走向全国市场的？)

舟山地处东海之滨，拥有丰富的海洋资源，舟山海鲜因其新鲜美味而闻名全国。但是，舟山海鲜是如何走向全国市场的呢？

记者采访了当地一家海鲜加工厂的工作人员，得知他们的海鲜产销渠道主要有三种：第一种是通过电商平台销售，这种方式成本较低，但由于鲜海鲜不好快递，所以会影响到食品的口感，不适合长途运输；第二种是通过一些海鲜批发市场进行销售，这种方式的优点是方便快捷，不用担心物流问题，但是由于中间环节过多，造成了成本的增加；第三种是与一些知名餐厅、海鲜火锅店合作，将鲜活的海鲜直接供应给这些餐厅，由餐厅进行销售。这种方式的好处是成本低，质量好，而且餐厅可以直接进行宣传，也会为合作伙伴带来更多的业务机会。

不过，要想在竞争激烈的市场中立足，光有好的产品是不够的，关键还得在品牌上下功夫。因此，舟山当地政府也一直在努力扶持本地海鲜品牌，包括在宣传和营销上下功夫，将舟山海鲜推向全国市场。